Největší úspěch!
Veronika nastoupila do kurzu StoBu v Čelákovicích v dubnu 2008. V dubnu letošního roku váha ukázala - 40kg.
Mrkvový mls
200g mrkve
2 lžíce citrónové šťávy
4 vejce
50 g cukru
70 g polohrubé mouky
30 g strouhaného kokosu
lžička prášku do pečiva
poleva: 15g cukru moučka
50 ml mléka
2 lžíce rumu
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme 2 lžíce teplé vody, přidáme cukr a postupně velmi lehce vmícháme žloutky. Mrkev promícháme s kokosem, moukou, kypřícím práškem a zapracujeme do vaječného krému. Těsto naplníme do formy a pečeme cca 45min.
Poleva – cukr smícháme s vlažným mlékem a přidáme rum.
