Tvarohový dort
Směs do mixéru:
2 tvarohy
½ másla
½ hrnku cukru
1 želatina (asi 2 velké lžíce)(třeba i na vaječnou tlačenku)
½ l mléka
Další potřeby:
piškoty, hotový korpus, jakékoliv ovoce
podle sezóny nebo i kompotované
3 červené želatiny (Oetker)
POSTUP:
Do plechového hrnečku dáme mléko, rozmícháme želatinu a necháme asi 10 min. nabobtnat. Do dortové formy připravíme na dno piškoty nebo hotový dortový korpus (záleží na velikosti formy) a vyložíme piškoty i strany formy. Do mixéru připravíme tvarohy, máslo a cukr. Želatinu na mírném ohni rozpustíme, nesmí se vařit, ale měla by být horká. Nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Jednu polovinu hmoty nalijeme opatrně do vyložené formy, proklademe ovocem a dolijeme druhou polovinu. Uvaříme červenou želatinu a asi po 15 minutách nalijeme na mírně ztuhlý dort. Necháme rozložit a ztuhnout v ledničce.
Výborné, dietní a krásně to vypadá !!!
Celková energetická hodnota: 13 221 kJ /celý dort
16 kousků ….1 kus = 826 kJ
Recepty