100g pomazánkového másla (choceňské apod.)
300g (1 střední) červená řepa, celou ve šlupce uvařit v páře, nebo
zabalit do alobalu a upéct v troubě na cca 200st. 1 hodinu
- po vychladnutí oloupat slupku - jde to lehce, nastrouhat na jemném
struhadle
- smícháme v misce s pom. máslem
100g.......cca 500 - 550kJ - podle druhu másla a množství
400g dýně vařené v páře, (nebo pečené v troubě se solí a olejem)
16 plátků sýra (madeland light...)
2 stroužky česneku utřené se solí
1 vejce natvrdo, nakrájené na malé kousíčky
1-2 lžíce pažitky (petrželky)
- všechny suroviny bez sýra rozmačkáme na pomazánku a plníme s ní
plátky sýra a rolujeme,
- nebo lze jíst jako pyré bez vejce a sýra k
masu apod. - pak je jen 180kJ na 100g
100g.....1050kJ
1 rolička ..... cca 285kJ