SUROVINY: 1 porce
Vykostěné a kůže zbavené kuřecí stehno
2 plátky kuřecí šunky
2 plátky sýru Eidam 30%
150 g nízkotučného tvarohu
stroužek česneku špetka oregana, sůl, pepř
Postup:
Kuřecí stehno naklepeme nasolíme, pepříme. V míse si rozmícháme tvaroh rozetřený česnek a koření, touto směsí potřeme připravený plát masa. Poklademe šunkou, sýrem a pořádně zabalíme do rolády.
Takto připravenou roládku vaříme na páře v parním hrnci 25 minut. ( je možno i péci v troubě na pečícím papíře na sucho!!)
Vychladlé rolky krájíme na kolečka a klademe na celozrnnou bagetku . Zdobíme okurkou či cherry rajčátky.