Těsto
Jáhly 100 g
Vejce 3 ks
Bílý jogurt 150 g
Sůl 1 špetka
Náplň
Jahody
čerstvé nebo mražené 150 g
Cukr 50 g
Žervé 1 balení
Postup přípravy:
Jáhly umeleme v nožovém mixéru na co nejjemnější mouku. Vejce rozšleháme s bílým jogurtem, vmícháme jahelnou mouku, se špetkou soli a těsto necháme chvíli odpočinout.
Zatím připravíme náplň: mražené jahody necháme téměř rozmrazit, přidáme cukr a nakonec vmícháme žervé.
Z těsta upečeme na oleji 4 omeletky, naplníme náplní, přehneme, podáváme a baštíme.
Jáhly mají vysokou biologickou hodnotu, spoustu vitaminů a minerálů a jsou lehce stravitelné