Největší úspěch!
Veronika nastoupila do kurzu StoBu v Čelákovicích v dubnu 2008. V dubnu letošního roku váha ukázala - 40kg.
Mrkvové muffinky
4 vejce
5dkg cukru
10dkg nastrouhané mrkve
10dkg ml. oříšků
10dkg strouhanky
1 lžíce rumu
nastrouhaná citr. kůra
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle.Žloutky smícháme s cukrem, přidáme citr. kůru, mleté ořechy a strouhanku.Pro rumové aroma přidáme lžíci rumu. Ze zbylých bílků ušleháme sníh a vmícháme do mrkvové hmoty. Těsto plníme do papírových košíčků na muffinky. Pečeme v troubě při 180 C, zhruba 30 – 40 minut.
Příprava cca 50min.
Na osobu cca 500kj bílkoviny 4g, sacharidy 12g, cholesterol 64mg.
