Největší úspěch!
Veronika nastoupila do kurzu StoBu v Čelákovicích v dubnu 2008. V dubnu letošního roku váha ukázala - 40kg.
Ořechové spirály
200 g hladké mouky 2820kj
160 g másla 4816kj
50 g moučkového cukru 805kj
2 žloutky 540kj
špetka soli
35 g mletých ořěchů 987kj
1/2 lžičky skořice
1 lžička kakaového prášku
1 bílek 70kj
mouka na pomoučení válu 470kj
-----------------
10.508kj
Příprava :
Mouku, máslo, moučkový cukr, žloutky a sůl rozmícháme do hladkého těsta. Do půlky těsta přidáme ořechy, skořici a kakao. Světlé těsto vyválíme do čtverce, tmavé těsto do menšího čtverce. Světlé těsto potřeme bílkem. Tmavé těsto navineme na váleček, opět rozvineme na
světlé těsto a trochu přitlačíme. Těsto svineme do rolády. Dáme na 40 minut do chladu a poté rozkrájíme na plátky a poklademe na plech. Pečeme v troubě asi 12 minut.