Rozpis na 1 porci:
150g vařené brokolice
30g čerstvé cibule
25g uzeného šmakouna
25g strouhaného eidamu 20%
15g mouky
15g strouhanky
1/2vejce
3g oleje
Energetická hodnota: 1.940kj
Bílkoviny: 32,42g Sacharidy: 56.61g Tuky: 4,92g
Uvařenou brokolici nadrobno nakrájíme, přidáme strouhaného šmakouna, eidam, nakrájenou cibuli, vejce, mouku a strouhanku. Tvarujeme placičky a opékáme na minimu tuku. Vhodnou přílohou je zelný salát.