300 g kuřecí maso
200 g celer
80 g olivový olej
Sůl, pepř, mletý kmín, kari (kurkuma)
Kousky kuřete (kuřecí prsa nebo vykostěná stehna), nejlépe přes noc, marinujeme v olivovém oleji se lžičkou kurkumy (mleté koření), nebo kari koření. Maso před použitím vyndáme a umeleme se čtvrtku syrového celeru, přidáme sůl, pepř, mletý kmín. Vypracujeme směs a tvoříme karbanátky, které opečeme na oleji, v němž jsme maso marinovali nebo na sucho na titanové pánvi. Jako příloha je vhodná jakákoliv zelenina nebo zeleninový salát.
Energetická hodnota 600 kj na 100g
Energetická hodnota 600 kj na 100g