Univerzální těsto z tofu
1 balíček tofu(200-250 g)
1 hrnek špaldové mouky
4 lžíce oleje
1 lžíce citronové šťávy
špetka soli
voda dle potřeby
Tofu povaříme ve vodě asi 10 minut.Ještě horké tofu rozmixujeme s vodou na kašičku a přidáme ostatní přísady.
Vypracujeme vláčné těsto,které se dá dobře rozválet. Plníme strouhanými jablky a ochutíme skořicovým cukrem.